2025-2026 学年度第一学期初中阶段性学习评价
八年级生物试卷
（考试时间：60分钟 试卷满分：100 分 考试形式：闭卷）
一、单项选择题：本部分共 35 题，每题 2 分，计 70 分。每题只有一个选项最符合题意。
1. 以下是小明同学居家学习期间设计的早餐食谱，你认为最合理的是（ ）
A. 牛奶、鸡蛋、青菜包、苹果 B. 方便面、可乐、火腿肠
C. 馒头、面条、咸菜、火腿肠 D. 面包、奶茶、巧克力、辣条
2. 试管中有一些植物油，向其中加入配制的消化液后，充分振荡并置于37℃的水中，一段时间后植物油不见了。配制的消化液可能含有（ ）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、唾液、胆汁
C. 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、胰液、唾液
3. 食品安全应考虑下列问题中的哪几项？（ ）
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素的种类 ⑥食物含能量的高低 ⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质
A. ①③⑤⑦ B. ②④⑥⑦⑧ C. ①②④⑧ D. ③⑤⑥⑦
4. 人体一旦缺乏某种维生素，就容易患病。饮食中如果缺乏维生素A就可能患（ ）
A. 夜盲症 B. 佝偻病 C. 坏血病 D. 贫血
5. 做到合理膳食，下列说法正确的是
A. 某同学为减肥，每天只吃水果和蔬菜
B. 一日三餐中，午餐的能量和蛋白质含量应该是最高的
C. 儿童需要多种营养，因此爱吃什么吃什么
D. 早餐两个馒头，一杯可乐就可以吃饱。
6. 需全部经过消化才能被吸收的一组物质是（ ）
A. 脂肪、蛋白质、淀粉 B. 麦芽糖、葡萄糖、氨基酸
C. 水、无机盐、维生素 D. 膳食纤维、无机盐、维生素
7. 食物的消化分为物理性消化和化学性消化。下列属于化学性消化的是（ ）
A. 口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌
B. 胃肠蠕动使食物与消化液充分混合
C. 小肠内胰液消化瘦肉片
D. 肝脏分泌的胆汁消化脂肪
8. 如图为探究馒头在口腔中的消化实验，关于该实验的说法正确的是（ ）
A. 本实验应用模拟实验法，变量是牙齿的咀嚼
B. 为缩短实验时间，可以进行100℃水浴
C. 滴加碘液之后，2号试管变成蓝色
D. 用淀粉遇碘变蓝的特性检验淀粉是否被消化
9. 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列关于小肠适于吸收功能的结构特点，叙述错误的是（）
A. 小肠绒毛壁由一层细胞构成 B. 小肠绒毛中有丰富的毛细血管
C. 小肠内表面有许多皱襞和绒毛 D. 小肠分泌的胆汁中有消化脂肪的酶
10. 有些药物常被封装在淀粉制成胶囊中服用，以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）
A. 胃能够消化淀粉
B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
