盐城市2025年春学期高二年级七校联盟期中联考生物试题
试卷分值：100分 考试时间：75分钟
一、单项选择题：本题包括14小题，每小题2分，共计28分。每小题只有一个选项符合题意。
1. 中国传统发酵技术是中华文化的重要组成部分，具有丰富的历史背景和独特的工艺特色。这些技术在食品制作中发挥着关键作用，不仅增强了食品的风味，还有助于食品的保存和营养成分的转化。下列说法错误的是（ ）
A. 传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式的
B. 在制作果酒、果醋发酵过程中，培养液的pH均会下降
C. 制作泡菜时，发酵液表面的白膜可能是乳酸菌大量繁殖引起的
D. 泡菜腌制过程中，随着发酵时间的延长，亚硝酸盐含量先增加后减少
2. 聚氨基甲酸酯（PU）被广泛应用于工业、医疗、建筑和汽车等领域，但其在自然条件下难以降解，会污染土壤或水体。研究人员发现塔宾曲霉菌对PU有生物降解作用。现从富含PU垃圾的土壤中筛选出能降解PU的目的菌，流程如图1所示，对其降解能力的检测如图2所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 图2中不同菌落对PU的降解能力不同，其中E菌落是最理想菌株
B. 可分别使用湿热灭菌法和干热灭菌法对溶有土样的培养液和培养瓶进行灭菌
C. 相同条件下通过接种无菌水可检验培养基是否符合无菌要求
D. 图1中划线纯化过程，需要对接种环灼烧5次
3. 在微生物学中使用选择培养基让特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的过程称为选择培养。在选择培养基中添加一些特殊物质，则可配制成鉴别培养基。下列说法错误的是（ ）
A. 培养基中添加青霉素从而将真菌从混有细菌的培养基上筛选出来
B. 以尿素为唯一氮源的培养基分离出的细菌可能不止一种
C. 固氮菌能在不加氮源的培养基中生长，说明固氮菌为自养型生物
D. 制备单克隆抗体过程中，经历HAT选择培养基筛选后获得杂交瘤细胞，均能产生抗体，且无限增殖
4. 图1和图2是分别用平板划线法和稀释涂布平板法对豆腐卤汁中的微生物进行分离的示意图。据图分析，下列说法正确的是（ ）
A. 完成图1所示的接种需要对接种环进行4次灼烧灭菌
B. 图1的最后一个区域不一定能获得由目的微生物繁殖而来的菌落
C. 图1和图2都可以用于微生物计数，图2的计数值一般低于实际值
D. 若图2的培养基中出现45个菌落，则10mL卤汁中的微生物有4.5×109个
5. 如图为重庆啤酒厂啤酒酿造工艺流程，有关叙述错误的是（ ）
A. “糖化”是利用麦芽中的淀粉酶、麦芽糖酶等将蒸煮后大米中的淀粉水解为酵母菌容易吸收利用的物质
B. 糖化液添加酒花煮沸的目的是产生风味组分，终止酶进一步作用，并对糖浆杀菌
C. 发酵初期适当充氧、搅拌可缩短发酵时间
D. “精酿”啤酒不进行过滤和消毒，故发酵过程不需要 无菌条件进行
6. 大丽花为菊科大丽花属，是多年生草本植物。大丽花为世界名花之一，除具观赏价值外，还具有药用价值。大丽花在栽培过程中易受病毒感染，造成品质退化。研究小组尝试通过植物组织培养技术获得脱毒苗，操作流程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 应选取大丽花植株无病毒的茎尖作为外植体，并用70%酒精溶液浸泡30min
B. 诱导愈伤组织时，在酒精灯火焰旁将外植体的1/3～1/2正向插入培养基
C. 过程①为再分化，目的是使细胞失去原特有的结构和功能，该过程无需光照
D. 2号和3号培养基中细胞分裂素与生长素用量的比值分别为大于1和小于1
7. 我国科学家成功构建了具有高比例胚胎干细胞 活产嵌合体猴。如图所示，研究人员将4CL体系下培育的、可表达绿色荧光蛋白的供体猕猴的胚胎干细胞（简称4CL干细胞）注射至与其遗传信息不同的猕猴胚胎中，并最终得到嵌合体猴。下列叙述错误的是（ ）
A. 嵌合体猴中仅部分位置能发出绿色荧光是基因重组的结果
B. 嵌合体猴中来源于4CL干细胞的遗传信息不一定能遗传给后代
C. 植入胚胎前通常需要对代孕母猴注射相关的激素促使其同期发情
D. 嵌合囊胚中的内细胞团细胞将发育为嵌合体猴的各种组织
8. 科研人员把猪卵母细胞进行人为的孤雌激活处理，使其发育成胚胎，将胚胎移植到代孕母猪体内，获得世界上第一批成活的孤雌生殖克隆猪。这种克隆猪不同于体细胞核移植获得的克隆猪，现将两种技术进行比较。下列表述正确的是（ ）
A. 移植前需要对受体进行免疫抑制剂处理，增加胚胎移植成功率
B. 核移植操作之前，必须先用显微操作法对供核细胞进行取核
C. 孤雌生殖克隆猪与核移植克隆猪相比，缺少父方染色体，基因减少一半
D. 动物体细胞核移植的难度高于胚胎细胞核移植
9. 在制备单克隆抗体的过程中HAT选择培养基可以筛选出融合成功的杂交瘤细胞，一种杂交瘤细胞只能产一种抗体。科学家通过动物细胞融合技术，将两株不同的杂交瘤细胞（A和B）融合形成双杂交瘤细胞AB。双杂交瘤细胞能够悬浮在培养基中生长繁殖，可以产生双特异性抗体AB。据图分析，下列说法正确的是（ ）
A. 双杂交瘤细胞同时识别α、β抗原后，才能产生双特异性抗体
B. 双杂交瘤细胞的筛选需要进行克隆化培养和抗体检测
C. 对培养到一定密度的双杂交瘤细胞进行传代培养时，需要使用胰蛋白酶使之分散
D. 体外培养双克隆抗体需要定期更换培养液以创设无菌环境
10. 体外受精技术是提高动物繁殖能力的有效措施，该技术还可为胚胎移植提供可用的胚胎。下列关于体外受精和胚胎移植的叙述，错误的是（ ）
A. 在精子的刺激下，卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第二极体后形成雌原核
B. “设计试管婴儿”利用了体外受精技术、胚胎移植技术和遗传学诊断技术
C. 对胚胎进行分割时，可选择发育良好、形态正常的桑葚胚进行均等分割
D. 体外受精时，用高浓度的ATP溶液处理采集到的精子使其获能
