2024-2025学年度春学期期中联考试卷
高二生物
一、单项选择题：每题2分，共计28分。每题只有一个选项最符合题意。
1. 下列与发酵技术相关的描述，正确的是（ ）
A. 传统发酵技术是利用不同原核生物产生不同代谢物的原理，生产人们需要的产物
B. 通过酵母菌发酵获得大量菌体，并从细胞中提取单细胞蛋白作为动物饲料或食品添加剂
C. 水果等原料可为微生物的生长提供各种营养物质，传统发酵前无需进行灭菌处理
D. 与传统发酵技术相比，发酵工程要接种通过基因工程育种获得的优良菌种
2. 研究者用酸笋开发具有降低胆固醇功能的益生菌。先将酸笋发酵液接种到含有CaCO3固体培养基上，筛选出乳酸菌，然后将扩大培养后的乳酸菌接种到含胆固醇培养液中，筛选出能高效降解胆固醇的乳酸菌。下列叙述正确的是（ ）
A. 酸笋发酵过程中需要定期排气以确保发酵罐内压强稳定
B. 培养基上生长的菌落直径与溶钙圈直径比值小的菌落为目标菌落
C. 与酸笋风味形成相关的乳酸菌为厌氧型，所以不会分布在空气中
D. 胆固醇既可为乳酸菌的生长提供氮源，也可参与动物细胞膜的组成
3. 发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的基本环节如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 在发酵之前需要利用固体培养基对菌种进行扩大培养
B. 发酵结束后，可通过过滤、沉淀等方法分离出微生物细胞本身
C. 在酸性条件下可以利用谷氨酸棒状杆菌发酵得到谷氨酸
D. 发酵工程的产品就是微生物的代谢产物，包括初生代谢产物和次生代谢产物
4. 以玄参茎段为外植体进行植物组织培养，流程图如下，相关叙述正确的是（ ）
①外植体的选择及其消毒→②外植体的接种及愈伤组织诱导→③丛芽与不定根的诱导→④炼苗与移栽
A. 所用培养基含植物细胞所必需的无机盐、蔗糖和激素等营养物质
B. 过程①需用酒精和次氯酸钠混合液对外植体进行消毒处理
C. 过程②脱分化形成愈伤组织时可发生基因突变和染色体变异
D. 只有再分化的过程中存在基因的选择性表达，脱分化的过程中不存在
5. 下列有关植物细胞工程应用的叙述，正确的是（ ）
A. 利用植物组织培养技术获得紫草宁，实现了细胞产物的工厂化生产
B. 花药离体培养得到的单倍体植株可大田栽培提高作物产量
C. 取香蕉茎尖进行组织培养，可获得抗病毒苗
D. 组培苗移植之前，需要用流水清洗掉根部的培养基
6. 蜗牛会取食水稻秸秆，下图是利用甲（高产）、乙（耐盐）两种水稻的各自优势，通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的流程图。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 用蜗牛消化道提取液进行 a 处理时，也能获得原生质体
B. b 之前的诱导过程除 PEG 之外还可以使用灭活的病毒
C. b 之后得到的愈伤组织细胞与正常细胞相比没有细胞壁
D. c 是具有耐盐性状的幼芽，c 即可直接发育为耐盐植株
7. 如图表示试管鼠的基本制备流程，下列叙述正确的是（ ）
A. 处理1给4-6周龄雌鼠注射性激素进行超数排卵处理
B. 处理2和处理3是分别使卵母细胞和精子获得受精能力
C. 过程1和过程2均在代孕鼠体内完成细胞的分裂和分化
D. 胚胎分割对囊胚阶段的胚胎进行分割时需将滋养层均等分割
8. 下列关于细胞工程的有关叙述，不正确的是（ ）
A. 利用细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株需利用植物组织培养技术
B. 在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞脱分化、染色体变异或基因突变，而不可能发生细胞分化和基因重组
C. “试管婴儿”实质上就是“体外受精”和“胚胎移植”的“产物”，但无法使不能产生精子或卵细胞的夫妇得到自己的孩子
D. 目前人类的同卵双胞胎多数是通过胚胎分割技术产生的
