2025年秋学期期中学情调查
八年级生物试题
（考试时间：45分钟 满分：30分）
第一部分 选择题
注意：下列各题的四个选项中，只有一项最符合题目的要求（每小题0.5分，共15分）
1. 小红在生物课上学习了合理膳食的相关知识，回家后尝试给妈妈设计了一份午餐食谱：杂粮饭、酱牛肉、清蒸鲈鱼。要使这份食谱的营养更加合理，还需补充（ ）
A. 牛奶 B. 香菇青菜 C. 排骨汤 D. 麻辣豆腐
2. 2025年的8月8日是我国第十七个全民健身日，人体在运动时需要消耗大量的能量，下列各组物质中，都能提供能量的一组是（ ）
A. 水、无机盐、糖类 B. 水、无机盐、维生素
C. 水、糖类、脂肪 D. 糖类、脂肪、蛋白质
3. 假设你是一名营养师，请判断以下针对特定人群设计的饮食方案中不合理的是（ ）
A. 便秘患者可以多吃芹菜等富含膳食纤维的食物
B. 胆囊炎患者的饮食要清淡、少食肥肉
C. 贫血患者适量补充海带、紫菜等富含碘的食物
D. 骨质疏松症患者需要补充富含钙的食物
4. 三位同学早晨都吃了鸡蛋，要鉴定鸡蛋中是否含有蛋白质，正确的操作是（ ）
A. 向生鸡蛋蛋清中滴加碘液看是否有变蓝现象
B. 把煮熟的鸡蛋在白纸上按压，看有没有油斑
C. 用酒精灯的火焰点燃煮熟的鸡蛋，移到试管下方，看能否将试管中的水加热
D. 将少量开水加入生鸡蛋的蛋清中，看是否会凝固成白色固态物质
5. 利用维生素C能使高锰酸钾溶液的紫色消退的原理，可以检验蔬菜水果中维生素C的含量，张欣同学选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用相同规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，消耗的果蔬汁滴数如下表。
果蔬 甲 乙 丙 丁
滴数 12 5 8 17
请据表分析，维生素C含量由高到低排列正确的是（ ）
A. 乙—丙—甲—丁 B. 甲—丙—乙—丁
C. 丁—甲—丙—乙 D. 丁—丙—乙—甲
6. 为探究“馒头在口腔中的变化”，某同学设计了如图实验，下列说法正确的是（ ）
A. 该探究实验的变量是唾液
B. 保温用的37℃温水可以换成冰水或开水
C. 加碘液后①号试管内变蓝
D. 该实验中的淀粉被消化为葡萄糖
7. 生物实验课上，老师组织学生进行DIY制作清洁剂小实验，实验材料为各种消化液，结果甲组同学的清洁剂去油污效果最好，那么甲组同学可能是选用了以下哪组材料（ ）
A. 胆汁、肠液、唾液 B. 胆汁、肠液、胰液
C. 胃液、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液
8. 某同学没吃早餐，在体育课后，突然感到头晕目眩。下列物质食用后可以最快为他补充能量的是（ ）
A. 面包 B. 巧克力 C. 葡萄糖水 D. 牛奶
