生物部分
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着重要的作用。下面所列物质与缺乏症相符的是（ ）
A. 维生素A——坏血病 B. 维生素B——夜盲症
C. 钙——骨质疏松 D. 铁——大脖子病
2. 食物是人体所需营养物质的主要来源，食物中含有的营养物质可以通过实验来进行检验。下列鉴定食物成分的方法，不正确的是（ ）
A. 向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加冷水检验蛋白质
B. 把果汁加入紫色高锰酸钾溶液检验维生素C
C. 在白纸上挤压炒熟的花生种子检验脂肪
D. 在馒头碎屑上滴加碘液检验馒头中的淀粉
3. 某生物兴趣小组同学用易拉罐等物品制作了如下实验装置，对不同食物中所含的能量进行多次测定，实验结果如表所示。下列叙述不正确的是（ ）
级别 食物名称 质量（克） 水量（毫升） 温度上升（℃）
Ⅰ 花生仁 0.5 50 39
Ⅱ 核桃仁 0.5 50 49
Ⅲ 黄豆 ① 50 19
A. 表格中的“①”应为0.5
B. 为使结果更准确，温度计可以接触锥形瓶底部
C. 装置中的易拉罐可减少能量散失
D. 相同质量食物中，核桃仁中所含的能量最多
4. 中医常通过“切脉”来推知体内各器官的健康状况；西医常通过输液方式治疗一些疾病，输液时针头插入的是手臂上的一条“青筋”。“切脉”的“脉”和“青筋”分别是指（ ）
A. 动脉，动脉 B. 静脉，静脉
C. 动脉，静脉 D. 静脉，动脉
5. 由我国自主研发的磁悬浮离心式人工心脏（Corheart 6）成功安装在患者体内后，能使晚期心力衰竭患者重获新生。人工心脏可帮助患者将血液“泵”至主动脉，其代替或辅助患者心脏中的结构对应图中的（ ）
A. A B. B C. C D. D
6. 毛细血管是连通最小的动脉和最小的静脉之间的血管，适于与周围的组织细胞进行物质交换，与此功能相适应的结构特点是（ ）
①数量多，分布广②管壁只由一层上皮细胞构成③管壁弹性非常大④管内血流速度最慢
A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②④
7. 目前市面上推行的可降解吸管，主要以大米、小麦等为原料（大米、小麦的主要营养成分是淀粉），满足环保要求的同时，消费者使用感也很优异。若该吸管被食用后，在消化道中被消化的起始部位和最终产物分别是（ ）
A. 口腔、麦芽糖 B. 口腔、葡萄糖
C. 小肠、麦芽糖 D. 小肠、葡萄糖
8. 我们每天吃的各种食物要经过消化和吸收才能被人体利用。下列关于人体消化和吸收的叙述，不正确的是（ ）
A. 大部分膳食纤维不能被人体消化和吸收
B. 脂肪消化的最终产物是脂肪酸等
C. 大肠能吸收少量的水、无机盐和部分的维生素
D. 胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
