江苏省淮安中学2025～2026学年度第一学期
高一年级期中调研测试试卷
生物
本试卷满分100分，考试时间75分钟。
一、选择题：本大题共40小题，每小题2分，共80分。在每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题意的。
1. 纤维素、血红蛋白、固醇和胰岛素中都含有的元素是（ ）
A. C、H、O B. C、H、O、Fe
C C、H、O、N D. C、H、O、N、P
2. 下列关于水的叙述错误的是
A. 水是极性分子，水分子间可以形成氢键
B. 水能溶解多种物质，是油脂等脂质良好的溶剂
C. 水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式
D. 通常情况下水是细胞内含量最多的化合物
3. 下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在
B. 长期缺碘的地区，人们患甲状腺疾病的比例较高
C. Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用
D. 缺Ca2+发生抽搐，说明无机盐对细胞和生命体的正常生命活动很重要
4. 下列有关糖类作用的叙述，错误的是（ ）
A. 几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 B. 葡萄糖是细胞内重要的能源物质
C. 发芽小麦种子中麦芽糖经水解可产生果糖 D. 落叶中的纤维素经水解可产生葡萄糖
5. 下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（ ）
A. 磷脂只由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分
B. 性激素属于蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，植物细胞中没有
D. 企鹅体内的脂肪有减少热量散失，保温和减压的作用
6. 肉毒毒素是由肉毒杆菌分泌的一种蛋白质，能与人体细胞膜上的受体结合进而导致肌肉麻痹甚至死亡。以下关于肉毒毒素的说法，不正确的是（ ）
A. 基本组成元素有C、H、O、N B. 基本组成单位的通式为
C. 其发挥作用依赖细胞膜的信息交流 D. 自由扩散进入人体细胞
7. 麻虾酱深受人们的喜爱，它的食材原料包括麻虾、豆酱、食盐等。麻虾酱炖豆腐，搭配一碗米饭，更是舌尖上的享受。相关叙述错误的是（ ）
A. 麻虾含有丰富的微量元素铁、锌、钙、镁
B. 豆酱中含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态
C 豆腐炖熟后蛋白质变性，空间结构变得伸展松散
D. 米饭的主要成分是淀粉，需在消化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收
8. 谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH，则谷氨酸中，C、H、O的原子比例为（ ）
A. 4：9：4 B. 4：8：4 C. 5：9：4 D. 5：9：5
9. 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A. 西瓜汁可用于鉴定可溶性还原糖
B. 用斐林试剂检测蔗糖，水浴加热后可观察到砖红色沉淀
C. 使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，可用50%的酒精洗去浮色
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用
10. 在观察水绵细胞时，将低倍镜换成高倍镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是（ ）
A. 变大、变多、变亮 B. 变大、变少、变暗
C. 变小、变多、变亮 D. 变小、变多、变暗
